Ruoan alkuperä pitää näkyä ravintoloissa

Keskiviikko 13.12.2017 klo 13:43


Matkailu- ja Ravintolapalvelut Mara on kritisoinut lausunnossaan 27.11. Maa- ja metsätalousministeriön asetusta, joka velvoittaa ravintolat ilmoittamaan ruoassa käytetyn tuoreen lihan ja kalan alkuperän. Maran mielestä alkuperän ilmoittaminen lisää hallinnollista taakkaa ja perustelevat asiaa muun muassa sillä, että samankin annoksen alkuperä voi vaihdella ja kirjallinen esittäminen vaikeaa.


Kommentoi kirjoitusta


Nimi:*

Kotisivun osoite:

Sähköpostiosoite:

Lähetä tulevat kommentit sähköpostiini